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虾的营养价值高 这些食物不能和虾一起吃

时间:2019-11-01 20:36:06 出处:五分快乐八登入网址-五分快乐八官网

2017-07-05 09:43:27 来源:

  虾富含丰厚的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。且虾的品种繁多,常吃的海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;河虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等。虾的营养价值有这人?接下来就和天天养生小编一起去去看看吧!

  虾的营养价值

  虾肉具有味道鲜美,营养丰厚的特点,据分析,每百克鲜虾肉富含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷200毫克,铁0.1毫克,维生素b2A3200国际单位。还富含维生素b2B1、维生素b2B2、维生素b2E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷2005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,很糙适宜于老年人和儿童食用。

  虾富含高维生素b2 A,可保护眼睛;还有维生素b2 B 群,能消除疲劳,增强体力,另外,还有牛磺酸能降低胆固醇,并可保护心血管系统,处理动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质,就连虾壳都在多量的钙质和甲壳素,能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾还具有补肾作用,都在有益于产后的妇女分泌乳汁。

  虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,都在健身强力效果。

  虾和这人不可以一起去吃?

  1.果汁:果汁(很糙是橙汁,梨汁等)含维生素b2C较多,则易再次冒出维生素b2C过量中毒问题报告 。

  2.黄豆:黄豆富含蛋白质,有益于消化的功效,因此和虾一起去则会引起消化不良等症状。

  3.红枣:红枣富含维生素b2,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素b2将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

  4.金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。因此虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的两种病症),对身体健康有一定的损害作用。

  5.猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”.

  以上只是我关于虾的许多知识介绍,相信你们都在了一定的了解,希望会对你有帮助!

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